새우와 돼지고기를 갈아 오동통히 탄력있게 씹히는 튀김요리

에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^
이름을... 알았습니다만... 까먹었습니다... OTL
이름은 요왕님만 믿겠습니다.^^;;;[요왕님께 잡혀 구석으로 끌려간다... 퍼퍽!]

태국에서 꽤 유명한 요리 중 하나이며, 고급요리점에는 거의 빠지지 않고 있는 메뉴입니다.
새우와 돼지고기를 갈아 매우 얇은 전병에 싸서 튀긴 후 새콤달콤한 소스에 찍어 먹는 요리입니다.

얇은 전병은 매우 바삭바삭! 돼지고기와 새우를 갈아 만든 부분은 가재살을 씹는 마냥 오동통히 탈력있게 씹히면서 고소한게 그만인 요리입니다.^^ 특히 여자분들이나 아이들이 굉장히 좋아할만한 요리이죠.
술안주로도 아주 좋습니다.

소스는 칠리소스, 간장소스, 파인애플소스, 살구소스 등등 중 하나가 보통 나오는데 저의 경우는 파인애플소스가 나왔습니다. 새콤달콤하면서 파인애플의 향긋한 향이 입맛을 돌게 하더군요. ㅡㅠㅡ