사라져 가는 태국 음식 '쁠라 -낌 카이1 따오1'

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사라져 가는 태국 음식 '쁠라 -낌 카이1 따오1'

Jaruda 2 3155
ปลากิมไข่เต่า [쁠라 -낌 카이1 따오1] 
Rice Flour Strings in Coconut Cream

  후식/간식으로 적당한 '쁠라 -낌 카이1 따오1'이다. 

  요즘엔 길거리에서 보기 쉽지 않지만 예전에는 흔히 볼 수 있었던 음식으로 흰색과 연한 갈색의 두 가지 색이 반으로 나뉘어 있는 것이 특징이다. 

  먹을때는 섞어서 먹는다.  흰색은 짜고, 갈색은 달다. 이 음식의 면은 쌀과 찹쌀로 만들어 지며, 흰색의 짠 부분은 코코넛의 걸쭉한 액체와 소금으로 만들고, 단맛이 나는 갈색 부분은 코코넛의 걸쭉한 액체와 코코넛 나무에서 체취해서 만든 천연설창 '남딴 삡-'으로 만들어 진다.

  맛도 괞찬고 가격도 10바트로 아주 저렴하다. 하지만 요즘은 파는 곳을 찾기 쉽지는 않다.

출처: 태국어 공부방 http://cafe.daum.net/thaisiam
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2 Comments
삼계탕 2009.02.14 03:17  
무앙 치앙아미 근처에서 자주 볼수있어요~!
앞마당변사체 2009.02.16 00:59  
컥..전처음보는건데 근데 좀 생김새가 그렇네요..ㅠ지렁이같기두 하구..;; 흠..........
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