태국 새우요리의 진수, '꿍얏사이'를 아시나요???
* 식당 위치 :웰텟 6층의 코카수끼
* 주요 메뉴 : 꿍얏사이
* 설명 :
일본 소설가 하루키가 '위대한 개츠비'를 7번(9번 인가... 제 기억력을 믿지 마세요ㅜ.ㅜ ) 이상 읽은 사람은
자신과 친구가 될 수 있다고 했다던데,,,
전 꿍얏사이의 맛을 아는 분을 친구로 모시고 싶다고 말하고 싶슴돠
제가 코카수끼를 고집하는 까닭은 세 가지 입니다
3위가 특별한 소스
그나마 엠케이 소스는 먹을만 했으나 수완미 소스는 정말... ㅜ.ㅜ
2위가 ball들의 퀄러티!
닭고기나 돼지고기, 해산물을 밀가루 넣고 치대서 어묵처럼
만든 것인데 코카의 ball 들이 가장 밀가루 함량이 낮아 재료의 맛이
생생히 살아있는 것 같아요
1위가 바로!!!!!! 꿍얏사이 입니다
코카의 메뉴북 앞쪽을 보시면 스프링롤 옆에 자리한 새우요리 사진이 있는데,
아마 영문으로 coca stuffed prawn 이라고 되어 있을 거예요.
쉬림프보다 크고 가재스럽게 생긴 새우 몸통에
닭고기와 돼지고기 각종 양념들을 새우살과 함께 다져 채우고는
기름에 푹 튀긴 요리인데요
잘 튀겨놓아서 새우머리를 먹어도 바삭바삭 부드럽게 잘 넘어가요
위의 까다로운 공정 때문에 가격은 싸지 않으나
(정확한 가격이... 머리가 나빠서 잘... 지송...
올 여름에 여행 다녀와서 정확히 알려드릴게요!)
새우 요리의 지존이라 할만합니다
태국 전통의 고급 새우요리라는데
씨파 레스토랑의 메뉴엔 없던 것 같더군요
제가 코카밖에 몰라서 여기에서만 먹었는데
코카 레스토랑 그룹의 다른 식당들, 예를 들어 망고트리 같은 곳에서도
팔지 않을까하는 밑도끝도 없는 추측도 한 번 해 봅니다 ㅎㅎ
암튼 코카수끼 가실 일이 있으시면
꼭 한 번 시켜보세요
수끼와 땡모반과 꿍얏사이!
이 세가지를 한꺼번에 드시면
천국이 내 입속으로 들어오고
지갑에선 돈이 줄줄 새어나간답니다 ㅋ
* 주요 메뉴 : 꿍얏사이
* 설명 :
일본 소설가 하루키가 '위대한 개츠비'를 7번(9번 인가... 제 기억력을 믿지 마세요ㅜ.ㅜ ) 이상 읽은 사람은
자신과 친구가 될 수 있다고 했다던데,,,
전 꿍얏사이의 맛을 아는 분을 친구로 모시고 싶다고 말하고 싶슴돠
제가 코카수끼를 고집하는 까닭은 세 가지 입니다
3위가 특별한 소스
그나마 엠케이 소스는 먹을만 했으나 수완미 소스는 정말... ㅜ.ㅜ
2위가 ball들의 퀄러티!
닭고기나 돼지고기, 해산물을 밀가루 넣고 치대서 어묵처럼
만든 것인데 코카의 ball 들이 가장 밀가루 함량이 낮아 재료의 맛이
생생히 살아있는 것 같아요
1위가 바로!!!!!! 꿍얏사이 입니다
코카의 메뉴북 앞쪽을 보시면 스프링롤 옆에 자리한 새우요리 사진이 있는데,
아마 영문으로 coca stuffed prawn 이라고 되어 있을 거예요.
쉬림프보다 크고 가재스럽게 생긴 새우 몸통에
닭고기와 돼지고기 각종 양념들을 새우살과 함께 다져 채우고는
기름에 푹 튀긴 요리인데요
잘 튀겨놓아서 새우머리를 먹어도 바삭바삭 부드럽게 잘 넘어가요
위의 까다로운 공정 때문에 가격은 싸지 않으나
(정확한 가격이... 머리가 나빠서 잘... 지송...
올 여름에 여행 다녀와서 정확히 알려드릴게요!)
새우 요리의 지존이라 할만합니다
태국 전통의 고급 새우요리라는데
씨파 레스토랑의 메뉴엔 없던 것 같더군요
제가 코카밖에 몰라서 여기에서만 먹었는데
코카 레스토랑 그룹의 다른 식당들, 예를 들어 망고트리 같은 곳에서도
팔지 않을까하는 밑도끝도 없는 추측도 한 번 해 봅니다 ㅎㅎ
암튼 코카수끼 가실 일이 있으시면
꼭 한 번 시켜보세요
수끼와 땡모반과 꿍얏사이!
이 세가지를 한꺼번에 드시면
천국이 내 입속으로 들어오고
지갑에선 돈이 줄줄 새어나간답니다 ㅋ