<자...오늘 뭘 만들건지~ 토의해봅시다>

요렇게 참가자들이 둘러앉아서 레시피를 보면서 약간의 수정작업과 토의를 합니다.


 <식당 뒤쪽에 차려진 실습용 주방>

재료는 계속 추가되고 바뀌면서 총 10가지정도의 음식을 만들게 됩니다.
똠양꿍, 똠카까이, 카레몇가지, 팟타이,쏨땀 등등....


 <오늘의 참여자는 왼쪽부터 호주부부,한국인 최봉준군. 저, 독일인 까피>

<저의 첫 작품인 똠양꿍이군요. 채식식당임으로 꿍(새우)는 들어가지 않았습니다.>

 
<얌얌~ 팟타이!!! 1월에 푸켓에서 사온 쌀국수면이 그대로 있는데 이제 제대로 집에서 한번 만들어볼 수 있을 듯 하네요!!!>

 <다시 장소를 식당안으로 옮겨서 이번엔 스프링롤을 만들어봅니다.
요때 선생님은 잠깐 쉬시고 수석주방장님께서 대신 강의를.ㅎ>

<아우! 내가 만든 이쁜 스프링롤!!!!!! 안에 들어가는 땅콩소스도 아까 주방실습때 우리들이 만든걸로 넣습니다. 와방 맛있음.ㅋㅋㅋ>



 <새콤매콤 쏨땀.>

 <선생님께서 춤까지 춰주시고...>

10여가지의 요리를 만들다 보면 요리하다 좀 지칩니다.ㅎㅎ 배우는 시간이 9시에서 1시까지거든요. 점심까지 아예 배터지게 해결됨.

요리를 5~6가지 만들고 나면 sap~ sap~ sap~ sap~ 이라는 노래도 배우고 또 모든요리를 다 배우고 만들면 마지막에 위에 선생님이 태국춤까지 춰주십니다. 매주 토요일에는 베지테리언 파티가 있다고~

근디.....춤을 한번 춰주시고는...... 다 일으켜세워서 함께 춤강습까지.ㅋㅋ

 <요렇게 손님이 있건말건 모두 일어나서 태국전통춤을 한바탕 춰줍니다.>

 <마지막으로 먹었던 망고밥. 전 이 망고밥을 처음 먹었는데 너무 맛있네요>

<오늘의 참석자들. 모두 수고하셨습니다~>


음...좀 색다른 체험이었습니다. 이 수업을 듣게되면 나중에 빅C나 까르푸가서 쌀국수와 각종 소스, 커리페이스트, 코코넛밀크를 듬뿍듬뿍 집게 된다는...

이제 집에서 마눌님 만들어드릴 일만 남았음.ㅋㅋ