* 위치 : 이싼(동북부) 우본 라차타니 케마랏의 로컬 시장
* 주요 메뉴 : 팟무(ผัดหมู)
* 설명 :

태국의 "아한 이싼"(이싼 음식)은 "아한 라오"라고도 합니다...

실제로 라오스를 여행하시고 현지인들의 음식 먹는 것을 관찰했다면,

이싼 음식과 라오스 음식의 거의 같다는 것을 확인할수 있을 것입니다...

어떤 책자에 보면 이싼 사투리와 라오스의 어휘가 80% 이상이 같다고 나와 있습니다...

언어, 음식 등 식생활 문화가 같거나 비슷한 것이 너무도 많습니다...

나중에 라오스 여행을 하시는 태사랑 회원님들 있으면 잘 관찰해 보세요...

음... 팟무는 여러 가지 형태로 만들어 먹는 것 같습니다...

아래 사진은 이싼식 팟무로 "아한 이싼"(이싼 지방 음식)인데, 케마랏 시장에서 찍은 것입니다...

여러가지 양념을 넣고 아래 양판에 섞어서 볶고 있는 것을 보았습니다...

시장이다 보니 만든 후에 비닐 봉지에 넣어서 판매하라고 한다고 들었습니다...

어디 음식이냐고 물어보니 이싼 음식이고 팟무라고 만드시고 있는 분이 알려주셨습니다...

잘아시다시피 "무"는 돼지고기고 "팟"은 볶다는 의미입니다...

한국어로 하면 "돼지고기 볶음" 정도가 되지 않나 싶습니다...

완성된 "팟무"를 보여 드렸으면 좋으련만... 아무튼, 간단한 이싼 음식 소개였습니다~~~