가장 대중적인 생선 `쁠라투`
* 식당 위치 : 노점, 시장
* 주요 메뉴 : 쁠라투
* 설명 :
* 주요 메뉴 : 쁠라투
* 설명 :
태국 시장을 다녀보면 둥근 바구니에 머리를 억지로 꺾어서 넣은 작은 생선이 보입니다.
쁠라투(빠투)라고 하는 태국 사람들이 가장 즐겨먹는 바다생선이지요...
찾아보니 우리말로는 '줄무늬고등어'라고 하는군요.
구워 먹기도 하고 조려도 먹기도 하지요...
가격은 크기에 따라서 파는 곳에 따라서 다른데...
손바닥 반 정도 되는 것 노점에서 구워 파는 것은 15~20밧 정도 합니다.
람부뜨리 사원 뒷문에서 파는 것은 약간 크긴 하지만 40밧이나 하더군요...
입 맛 없을때 요거 한마리랑 남프릭(태국 쌈장)이랑 같이 먹으면 좋아요.
시장에서 파는 반건조 쁠라투
구운것
야채(+쌈장)와 쁠라투
조린 쁠라투와 짭차이(우거지 조림)
구운 쁠라투에 양념장을 바른 것
