[태국식 꿀떡] 카놈 사아쿠
에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^
이번에 소개할 음식은 태국판 꿀떡입니다.
태국은 지역도시를 여행하다보면 간혹 볼 수 있는 음식으로, 태국산 쌀 반죽 안에 흑설탕과 땅콩을 고명으로 넣고, 찐 다음에 서로 붙지 않도록 기름을 묻혀 내 놓는 음식입니다.
간혹 떡을 찐 다음에 철판에 구워서 파는 경우도 있습니다.
맛은 한국식 찰떡 외피에 대량의 땅콩과 꺼끌꺼끌 씹히는 흑설탕이 들어가 있는 맛 정도로 생각하시면 되며, 겉에 바르는 기름의 양이 많아서 좀 느끼하다고 느끼실 수 있습니다.^^;;;
한국식 떡맛과 그렇게 큰 차이는 없으나 특이하니 혹시 보실 일이 있으시다면 한번 드셔보십시요.^^
그럼 맛있게 드십시요.^^