바닐라 인더스트리는 2004년에 설립된 방콕의 유명한 디저트까페이다.

방콕에 '바닐라 가든', '바닐라 브래서리', '바닐라 까페', '로얄바닐라'등의  브랜치를 보유하고 있는 이 바닐라 까페 씨리즈는 역시 방콕의 유명식당 식당이며 디저트까페인  S&P를 모기업으로 하는데 S&P는 태국인이라면 누구나 다 아는 식당(까페)로  3명의 제과를 취미로 하는 아주머니들이 창업을 한것으로 유명하다.

이 바닐라 인더스트리 같은경우는 보다 젊은층을 타겟으로 보다 트랜디하고 세련된 영업을 하고 있다. 싸얌거리에 위치한 바닐라 인더스트리의 내부는 테이블이 많지않아 많은 고객을 수용할 수 없어 고객들이 발을 동동구르며 기다리는 경우가 많다.

또한 3층에서는 제과 클래스를 함께 병행하고 있으며 다른 브런치에  더 큰 제과 클래스를 운영하고 있으므로 태국에서 제과에 관심이 있는 사람이라면 누구나 참여를 해볼 수도 있다.

까페 이모저모를 한번 보자.

크레페가 특히 유명한곳인지라 크레페를 주문해서 먹었다.

브라우니 마쉬멜로우 크레페.

크레페가 아이스크림을 감싸고 있고 초코시럽을 뿌려 정말 환상적인 맛.

싸얌을 거닐다가 문득 생각나면 바닐라인더스트리를 찾아보자.

자리가 있다면 오늘 행운!!

가능한 1층에는 앉지말자. 화장실이 옆에 붙어있어 간간히 화장실냄새가 나기도 한다.

2층으로 고고씽~!

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tel : 02 381 4332