죄송합니다 블로그 글을 긁어 왔더니 아래의 글이 엑박이더군요 

그래서 사진 5개만 추려 다시 올립니다. 

 

 

EBS 아틀라스 세계견문록이라는 프로그램에서 

요즘 슈가보이로 인기를 얻고 있는 백종원님이 

청도, 하노이, 자카르타를 다녀와서 음식탐방을 했었습니다

 

그래서 저희도 하노이에서 백종원님이 방문했던 음식점을 검증해보았습니당 

 

  

아래의 글은 블로그 글을 퍼왓습니다 

파일첨부의 지도는 마음껏 퍼가셔도 됩니다

혹시 몰라 블로그 주소도 남길게요 

http://blog.naver.com/johnnmatilda

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우리가 베트남을 온 이유중에 하나,

백주부님(백종원님)이 추천한 쌀국수 집에 가기 위해서

조금 이른 아점을 먹기로 했다. 

왜냐하면 여기는 육수가 떨어지면 장사를 마치고 오후 장사를 시작하기 때문이다.

재료가 동이나는 사태를 피하고 싶다면 11시 전에 가기를 추천한다.

저녁은 6시 부터!

[세계견문록 아틀라스 하노이 음식 탐험  백종원편 - 1]

1분 57초 부터 우리가 찾아간 쌀국수집이 나온다.

쌀국수 50000동(2500원)

튀김 10000동(500원)

바로 그자리에서 고기를 썰어주고 국물을 퍼담아 주는걸 볼 수 있다.

고기써는 솜씨가 엄청나다!

백종원이 설명하길 저 육수가 물보다 고기가 많아서 고깃국이 아니라 고기조림이라 표현할 정도이다.

쌀국수(5만동)과 튀김(만동) 등장!!

저 튀김은 쌀국수 국물에 찍어먹어 줘야 한다!

우리나라 쌀국수와는 다르게 역시 숙주나 양파절임 같은게 없고

오로지 채쳐진 파와 향긋한 향이 나는 고수 같은 야채, 그리고 푸짐한 고기들로 가득 차있었다!

마치 소고기국에 쌀국수를 넣은 느낌!

저 뒤의 매콤한 소스와 고추도 함께 곁들여 먹으면 굿! 

역시 명성답게 엄청나게 감동을 받고 왔다.

두번째 백주부님 방문 길거리 카페!

39 Ta Hien은 주소이다.

[세계견문록 아틀라스 하노이 음식 탐험  백종원편 - 2]

 

4분 45초 부터 우리가 찾아간 길거리 카페가 나온다. 

맛집임을 증명하듯 벌써 많은 사람들로 가득 차 있었다.

벽에는 백종원님이 다녀갔다는 인증샷도 있었다!!

온화한 미소의 백주부님!

 

오늘도 역시 카페 쓰어다(1만6천동).하나는 요거트를 넣음 커피

요거트를 넣은 커피라...

과연 무슨맛일까 궁금했다.

저렇게 연유를 저어줘서 먹어야 제맛!!

카페 쓰어다는 역시나 맛있고, 요거트를 넣은 커피도 하나도 안 이상하고 맛있었다.

말그대로 커피 요거트 맛!

간식을 먹으러 이번에도 백종원님이 방문한 반미 (베트남식 바게트 샌드위치) 집을 찾아가보았다.

오늘은 모두 백주부님이 방문한 가게에서 끼니를 해결하게 됬다!

[세계견문록 아틀라스 하노이 음식 탐험  백종원편 - 3]

쌀바게트에 여러가지 햄을 넣어주는 건데

햄의 종류가 참 다양했다.

다 무슨종류인지는 모르겠지만 토끼햄도 있고 돼지고기햄도 있는 것 같고..

3가지를 골라서 바게트에 넣을 수 있다.

저 칼로 쓰윽 하고 넣어주는게 빠떼.

빠떼라고 해서 버터 종류인줄 알았으나

빠테(pate)는 프랑스인들이 간단하게 빵에 발라먹는 것으로, 고기와 간을 갈아서 만든 음식이라고 한다.

 

크기가 커서 1인 1개 먹으면 식사로, 2인 1개 먹으면 요깃거리가 된다.

하나에 4만동(2000원)

 

바게트 빵이 겉은 바삭했으나 안은 부드러웠고 햄도 흔히 먹을 수 있는 햄맛이 아니여서 좋았다.

또한 저 빠떼의 맛은 정말 '간'맛이 났다!

보통 칠리나 머스터드 같은 것에 익숙해져있는데 빠테를 넣어먹으니 참 새로운 맛이였다!

호불호가 갈릴 수도 있는 맛일듯..

[하노이 백종원 방문 맛집 & 중요 포인트]

확대해서 보세요!

 

1. 고기조림 쌀국수 식당  (PHO GIA TRUYEN)

주소: 49 Bat Dan | Old Quarter, Hanoi, Vietnam

연락: 043800126

2. 길거리 카페 (Cafe Hang-Luong Ngoc Quyen)

주소: Rap Chuong Vang ( golden bell cinema) - Ta hien street

3. 반미(베트남식 바게트빵) 가게 (NGUYEN SINH HA NOI)

주소: 17-19 Ly Quoc Su Street, Hoàn Kiếm, Hanoi

연락: 043 8265234