에. 안녕하세요. "상쾌한아침"입니다.^^

이번에 소개할 음식은 로띠 티슈(Roti Tisu)라는 음식으로
로띠용 반죽을 아주 얇게 펴서 그 위에 마아가린을 뜸뿍 발라 구운 후 원뿔 모양으로 뱅글 뱅글 돌려 접은 후 그 위에 시럽이나 설탕, 연유 등을 뿌려 먹는 음식으로써 매우 바삭바삭하면서 고소하면서 연유 특유의 고소하면서 달콤한 맛이 한데 어우러진 매우 맛있는 간식거리입니다.

맛이 잘 연상되지 않은 시는 분들은 크라운제과에서 나온 화이트 로젠화임의 맛과 유사하다고 생각하시면 될 것 같네요. 물론 고소함이나 신선함 등은 로띠 티슈가 훨씬 월등합니다.^^

맛이 좋기에 로띠 티슈를 파는 곳을 방문한 아이들은 식사 후 이 로띠 티슈를 하나씩 붙잡고 먹는 경우가 많습니다.

아래 사진 보시면 양이 굉장히 많아 보입니다만... 우리네 호떡 만들 때 쓰는 정도의 로띠용 반죽을 이용해 만든 것으로 부피만 커 보일 뿐입니다.

아주 얇고 바삭하게 구우면서 원뿔 모양으로 구워야 하는 난이도가 좀 있는 음식이기에 로띠를 전문으로 다루는 음식점에서도 잘 안 다루려고 하는 음식 중에 하나입니다. 실제 이 음식을 팔지 않는 가게도 많습니다. 굽거나 모양을 잡는 과정에서 실패하는 경우가 많은데다 만다는데 시간도 많이 걸리기 때문에 많이들 꺼리는 편이죠. 아래 나와 있는 로띠 역시 전문가가 구웠음에도 그만 실수하는 바람에 모양이 완벽하지 않은 로띠 티슈 되겠습니다.

만드는데 많은 시간과 노력이 필요한 음식이기에 아침식사나나 점심식사 시간 같이 사람이 많이 몰리는 시간대에는 주문을 받지 않는 경우가 대부분입니다.

손으로 먹는 음식이기에 손에 진뜩진뜩한 연유가 듬뿍 발라지는 것은 각오하시는 것이 좋을 것 같습니다.^^;;;

가격은 일반 로띠의 2배인 2 RM 입니다.