캄보디아 큰새우

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캄보디아 큰새우

greatdobal 3 6545
캄보디아 해산물이 풍부합니다. 대하 정도의 작은? 새우도 있지만 그것보다 몇배 더 큰 새우도 있습니다.
보통 영어로 새우는 shrimp라고 통칭하기는 하는데, 좀 더 구분짓자면 대형은 prawn, 소형은 shrimp입니다. 또 속에 따라서 세분화 된다는데 생략하겠습니다.



뚤뚱뽕시장에서 30$을 주고 1kg을 샀습니다. 28cm 냄비에 10마리가 들어간 모습이니 어느 정도의 크기인지 짐작이 가시겠죠? (시세는 1kg 25~35$이고 1kg은 8마리 정도 된다고 합니다.)
3 Comments
깔깔마녀 2013.01.03 03:47  
음..시장에서 25불 이상이면 좀 비싼편이네요.. @@
hatyai 2013.01.03 15:08  
저건 일반 적으로 우리가 말하는 대하가 아닙니다.
지건 민물 새우 한국에서는 닭 새우라고 합니다
1kg 8 마리는 별로 큰게 아닙니다.  큰것은 한 마리에 1kg 것도 있습니다
보통 4/5마리에 1kg 장도 하며... 태국에 일반 어시장 같은데 가면 kg 당 200/250 바트 (6/7불) 합니다.

새우중에 제일 싼 새우 입니다...
대하 같은 새우는 양식 할때 패사율이 좀 있지만
저 새우는 양식도 가능 하며, 패사율이 그의 없습니다.
또한 양식  대하 보다 점염병 같은게 그의 없습니다
일단 양식 대하는 점염병 한번 오면 100% 그 양식장 점멸 입니다..
깔깔마녀 2013.01.03 17:48  
그렇군요.. ^^
새우 종류도 모르고..
시장가면 대하 20마리 만원 이런 것 사먹는 사람이라서..
어떤 새우든 30불이면 비싸다.... 이렇게 느껴지요.. ^^
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