성장에 좋은 음식중에 하나는 동태(명태)입니다.
명태는 단백질 20%, 지방 1% 이내로 다른 생선보다 지방이 적어 비린내가 적고 맛이 개운하며 간을 보호해 주는 메티오닌 같은 아미노산이 특히나 많습니다. 그래서 알은 명란젓을 담그며 간은 간유의 원료로 씁니다
동태는 명태를 얼린 것을 말하는데, 단백질이 풍부하며 라이신이나 트립토판 같은 필수아미노산이 많고 지방은 적어 맛이 단백하고 깔끔한 편입니다.
북어는 명태를 자연 상태나 열풍 건조기로 말린 것을 말하며 건조시기나 건조 지역에 따라서 황태와 먹태로 나뉩니다.
또 생태를 말리면 영양 성분도 차이가 나는데 특히 단백질과 무기질이 크게 늘어나서 생태보다 단백질은 세 배 이상 많아지고 칼슘, 인, 칼륨과 같은 무기질도 두 배 정도 늘어납니다.

3년전이긴 하지만 라차다에 있는 까르푸 생선코너에 가시면 가끔가다 동태전을 할 수 있는
동태포가 팩에 담겨져 있었습니다..설날이나 추석날 그것으로 동태전을 했지요..
사실 동태인지는 확실히 모르겠지만 맛이나 모양이 딱 동태포(또는 명태포) 입니다.
제가 태국어로 동태를 어떻게 말하는지 몰라 못물어봤습니다.
태국어를 잘하시는 맘들 가셔서 한번 물어봐주세요..^^
생선은 아기들한테 좋으니 그것을 사다가 전이나 다져서 이유식을 해주시면 잘 먹을꺼예요..