새우수출 아시는분

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한태무

새우수출 아시는분

자유 1 1889
살아있는 새우를 한국으로 보내려고 합니다.
혹시 아시는분 계신가요?
현재 한국으로 수출되고 있다는데 루트를 몰라서요
냉동새우는 쉽게 찾겠는데...
살아있는 그대로 어떻게 포장해서 보낸다고 하네요
톱밥을 사용한다는 이야기도 있구요
아시는분 계시는 정보 부탁드립니다.
1 Comments
재생공장 2007.05.04 00:05  
  <p>새우 ...어려운 분야인데...<br />한국에서 어떤 분야에 일을 하시고 계신지는 모르지만, 태국에서 경험을 토대로 몇자 적어 드리니 참고 바랍니다.</p><p>= 태국의 새우 종류는 크게 4가지로 분류 됩니다.<br /><br />1. 꿍 짝 탈레(일명: 타이거 새우)<br />보통 바다에서 온다는 뜻으로 현지에서도 그렇게 부릅니다. 크기가 다양하고 일반적으로 담색과 검붉은 색깔을 가지고 있으며 보통 방콕의 씨푸드 가게를 가시면 얼음에 냉장상태로 판매되기 때문에 쉽게 보실 수 있습니다.<br /><br />2. 꿍 깜깜<br />일명 민물 새우입니다. 쉽게 태국에 관광 오신 분들이 씨푸드가게에서 드시는 새우입니다. 집게가 두개 크지요. 이 두 집게를 태국에서 "깜 깜"이라고 합니다. 그래서 새우 이름을 "꿍 깜깜"이라 하지요.<br />방콕의 짤릉꿍 도로에 위치한 '사판 빠'라는 시장에 가시면, 아마 오전 열시부터 경매가 이루어 질겁니다. <br /><br />3.꿍 체브웨이<br />한국에서 말하는 백하로 보시면 됩니다. 태국에서 일반적으로 보편화 되지않은 새우입니다. 바다에서 오기 때문에 가격 또한 만만치 않습니다.<br /><br />4.꿍 베나마이(예전, 꿍 훌라담)<br />한국으로 냉동 새우로 가장 많이 들어가는 양식 새우입니다. 5~6년전에는 이 품종이 존재하지 않았습니다. 예전에는 우리나라에서 흔히 말하는 '오도리'는 "꿍 훌라담"에 해당되는 '보리새우'입니다. "꿍 훌라담"은 병해에 약하기 때문에, 품종 개량을 통해 병해에 강한 "꿍 베나마이"로 바뀐걸로 알고 있습니다. 동남아 대부분 국가의 양식종으로 자리잡았습니다. 맛은 예전의 "꿍 훌라담"에 훨씬 못 미친니다. 간혹 " 꿍 훌라담"을 지금도 볼 수 있지만, 그리 쉽지만은 않습니다.</p><p>이상과 같이 태국에 있는 새우입니다.<br />질문하신 분이 살아있는 새우를 한국으로 수입하고자 하신 것 같은데, 먼저 새우판매업에 종사하신 분이면 아실 겁니다. 생새우의 최종 생명 유지 시간을...또한 염도도 아실거구요...</p><p>예전에 우리나라 오도리의 대부분을 대만에서 가져갔는데, 그 이유는 태국-대만-한국 배송 시스템이 존재할 때 였지요. 그렇지만 한국과 대만이 수교 단절되고 수입이 끊겼습니다. 즉, 새우의 태국-한국 배송이 어렵다는 겁니다.</p><p>보통 태국에서 현재 가장 많이 수출되는 지역은 중국 상해입니다.</p><p>한국에서 찾는 경쟁력있는 사이즈 45미~50미/KG은 찾기 힘듭니다. 채산성이 맞지 않기 때문에 태국 생산업자들이 보통 60미이하/KG에서 출하를 하기 때문입니다.</p><p>결론적으로 말씀드리면, 어려운 사업입니다.</p><p>감사합니다.<br /><br />* 혹시, 이 글을 읽으신분중 잘못된 정보가 있어 정정해 주실 분은 쪽지 부탁드립니다. 감사합니다.<br /></p>
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